Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Không Phải Ai Cũng Dám Thử Của Campuchia được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ansa.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Côn trùng là món ăn không còn xa lạ ở Campuchia nói riêng và các nước Châu Á nói chung. Tuy nhiên hiếm có quốc gia nào các món côn trùng lại phổ biến như ở Campuchia. Nơi đây đa dạng các loại côn trùng và trở thành đặc sản hút khách du lịch. Trong đó, nhện chiên giòn đang là món côn trùng được nhiều người chú ý nhất hiện nay khi đến Campuchia.
Có thể đối với nhiều người hình ảnh con nhện khổng lồ dù còn sống hay đã chết thì nó vẫn là nỗi sợ hãi. Thế nhưng với người dân Campuchia và những người sành ăn trên thế giới thì chúng chẳng đáng sợ chút nào. Bởi với họ nhện là một món ăn đích thực, một đặc sản đáng để thưởng thức. Nhện khổng lồ này có tên là Tarantula, mỗi con có giá lên tới 1 USD. Món này có thể nhậu cùng với bia hoặc rượu gạo.
Theo tiếng Campuchia, món ăn này có tên gọi là A- ping. Loại nhện dùng cho món ăn này thường trú ngụ rất nhiều trong các khu rừng nhiệt đới ẩm ướt. Món ăn đặc sắc này có nguồn gốc từ thị trấn Skuon, một thị trấn nhỏ nằm cách thủ đô Phnom Penh khoảng 75km về hướng Nam. Thị trấn này nằm ngay cạnh bìa rừng, nơi có nhiều hang của loại nhện đen này dưới đất.
Được biết món ăn từ côn trùng xuất hiện dưới thời Khmer Đỏ. Do đói nghèo nên người dân Campuchia phải ăn bất kỳ sinh vật sống nào mà họ bắt được như nhện, bọ cạp, nhộng tằm, châu chấu. Dù nạn đói đã kết thúc từ lâu nhưng những món ăn này vẫn phổ biến ở nhiều nơi, thậm chí chúng còn được xem là đặc sản hút khách của đất nước chùa Tháp.
A-ping được chế biến hết sức đơn giản và có chút hoang dại mang nét đời thường của những người dân sống quanh năm với rừng già. Sau khi bắt được nhện từ hang của chúng, người ta sẽ ướp chúng với muối, đường và bột ngọt. Sau khi thấm đều, người ta cho nhện vào một chảo dầu lớn và đảo đều. Chiên lên cho tới khi nào chân chúng cứng lại, người chưa bị nứt ra là có thể ăn được.
Món ăn này không cần phải qua bất cứ công đoạn sơ chế hay chuẩn bị gì, cũng chẳng có bộ phận nào được bỏ đi cả nên sau khi hoàn thành nhìn chúng vẫn chẳng khác gì một con nhện còn sống. Nhện rang giòn có vị bùi bùi, mềm và xốp cùng một chút nhầy nhầy ở phần thân chúng. Khi đưa món ăn đặc biệt này vào miệng, chắc hẳn du khách sẽ cảm thấy không khác gì du khách đang sắp nuốt một con nhện sống.
Theo người dân Campuchia thì phần thân con nhện là phần ngon nhất, nhiều hương vị nhất. Nhiều du khách sau khi thưởng thức món nhện rang giòn thì cho rằng nó có hương vị như cua. Tuy nhiên không phải ai cũng có đủ sự dũng cảm để thưởng thức con nhện khổng lồ mình đầy lông có phần đáng sợ này.
Để “thưởng thức” những chú nhện này du khách sẽ bắt đầu từ phần thân béo mập trước khi thử sức với phần chân lông lá. Hoặc nếu không đủ can đảm để chậm rãi nhấm nháp từng phần, du khách có thể cho nguyên con vào miệng. Một mẹo khác là đừng nhìn vào chú nhện mà du khách sắp ăn. Độ giòn và ngọt tự nhiên của thịt nhện sẽ nhanh chóng xua đi cảm giác sợ hãi của du khách.
Ngày nay, du khách có thể dễ dàng tìm thấy những chú nhện độc này như một món ăn đường phố nổi tiếng tại các thành phố du lịch của Campuchia. Hoặc du khách cũng có thể vào các nhà hàng đặc sản của xứ sở này, nơi những chú nhện được chế biến theo nhiều cách hơn và bày biện rực rỡ.
Ngoài nhện, đất nước Campuchia vẫn còn những món đặc sản làm từ các sinh vật nhỏ như nhộng tằm, châu chấu, dế và thậm chí là cả bò cạp. Nếu du khách muốn thử thách lòng can đảm, không có gì thích hợp hơn là dạo trên những con phố của Campuchia và thử xem mình có thể ăn được bao nhiêu. Nhiều du khách cũng thường dùng cách này như một trò cá cược để tăng thêm niềm vui cho hành trình của bản thân và bạn bè.
Đăng bởi: Như Ý Lê
Từ khoá: Nhện rang giòn – đặc sản không phải ai cũng dám thử của Campuchia
Tác Hại Của Bột Yến Mạch : Không Phải Ai Cũng Biết
Bột yến mạch là gì ?
Bột Yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc, tên khoa học là Avena sativa.Ngũ cốc yến mạch dạng nguyên chất nhất phải mất rất nhiều thời gian để nấu. Vì lý do này, hầu hết mọi người đều thích các loại bột yến mạch cán, nghiền hoặc cắt nhỏ. Bởi chúng dễ dàng kết hợp và chế biến với nhiều thực phẩm khác.
Bột Yến mạch là nguồn cung cấp carb và chất xơ tốt, bao gồm chất xơ beta glucan có tác động mạnh mẽ Chúng cũng chứa nhiều đạm và chất béo hơn hầu hết ngũ cốc. Yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá. Nửa chén (78 gram) yến mạch sấy chứa :
Bạn đang đọc: Tác hại của bột Yến mạch : không phải ai cũng biết
Mangan : 191 % RDI .
Phốt pho : 41 % RDI .
Magie : 34 % RDI .
Đồng : 24 % RDI .
Sắt : 20 % RDI .
Kẽm : 20 % RDI .
Folate : 11 % RDI .
Vitamin B1 ( thiamin ) : 39 % RDI .
Vitamin B5 ( acid pantothenic ) : 10 % RDI .
Trong 78 gram này chứa 51 gram carb, 13 gram protein, 5 gram chất béo và 8 gram chất xơ, nhưng chỉ có 303 calo .
Lợi ích của bột Yến mạch :Bột Yến mạch chứa một chất rắn hòa tan mạnh được gọi là Beta-Glucan. Beta-glucan một phần hòa tan trong nước và tạo thành một dung dịch gel dày, giống như dịch trong ruột :
Giảm cholesterol LDL và toàn phần
Giảm lượng đường trong máu và phản ứng với insulin
Tăng cảm xúc no
Tạo điều kiện kèm theo cho vi trùng tốt trong đường tiêu hóa tăng trưởng
Yến mạch có thể kiểm soát đường huyết, giảm cân : nhờ chất xơ không hòa tan beta-glucan nên yến mạch có thể cải thiện độ nhạy insulin và giúp giảm lượng đường trong máu. Ăn bột yến mạch rất nhanh no và có thể giúp bạn giảm cân. Nó giúp bạn giảm cân bằng, làm cho bạn cảm thấy no hơn qua việc làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày và tăng sản xuất hoocmon không thèm ăn PYY.
Bột yến mạch keo như một chất bảo vệ da: Trên thực tế, yến mạch có lịch sử lâu dài trong việc điều trị ngứa và kích ứng ở các điều kiện da khác nhau. Bột yến mạch (xay mịn) đã được sử dụng để điều trị da khô và ngứa từ lâu. Nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng của các loại da khác nhau, bao gồm cả bệnh chàm eczema. Yến mạch có đặc tính tẩy tế bào chết và làm sạch da, yến mạch còn có công dụng chống vi khuẩn, ngăn ngừa mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da. Các axit amin có trong bột yến mạch giúp giảm các đốm đồi mồi, thâm sạm… trên da
Giảm nguy cơ hen suyễn ở trẻ em: Hen suyễn là một trong những bệnh phổ biến nhất ở trẻ em. Bệnh này có tác động trực tiếp lên đường thở và phổi, gây thở khò khè, viêm đường hô hấp, ho, đau ngực và hụt hơi. Một nghiên cứu cho thấy việc thêm yến mạch vào chế độ ăn uống của trẻ trước 6 tháng tuổi thực sự có thể làm giảm nguy cơ hen suyễn
Tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa: Một thử nghiệm cho thấy rằng 30 bệnh nhân cao tuổi ăn súp hoặc món tráng miệng có chứa yến mạch cám hàng ngày trong 12 tuần có tác dụng tích cực. Hơn nữa, sau 3 tháng nghiên cứu, 59% bệnh nhân có thể ngừng sử dụng thuốc nhuận tràng, trong khi lượng sử dụng thuốc nhuận tràng chung lại tăng 8% ở nhóm đối chứng(1).
Sử dụng yến mạch sẽ hỗ trợ tăng khả năng vận động của cơ bắp, giảm cân hiệu quả: Ăn các thực phẩm làm từ bột yến mạch 3 tiếng trước khi làm việc (đặc biệt là công việc đòi hỏi vận động nhiều) sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp giúp quá trình vận động của bạn đạt hiệu quả cao hơn. Với hàm lượng chất xơ cao và giàu protein, tác dụng của yến mạch đối với việc giảm cân nằm ở khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, thích hợp cho người ăn kiêng. Bên cạnh đó, yến mạch giúp kích hoạt cơ thể bạn đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng, thúc đẩy cơ bắp hình thành nhanh hơn.
Giảm stress, cải thiện tâm trạng : Yến mạch có thể chống lại chứng trầm cảm và giúp tâm trạng của bạn tốt hơn. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có chứa một lượng carbs lành mạnh, kích thích sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh được sản xuất bởi tryptophan. Chất dẫn truyền này có ảnh hưởng trực tiếp đến sự thèm ăn, giấc ngủ và tâm trạng.
Ngăn ngừa gàu cho da đầu: Các saponin có trong bột yến mạch giúp làm sạch da đầu và loại bỏ gàu. Không những vậy, lipid và protein còn giúp giữ ẩm cho da đầu và ngăn ngừa gàu quay trở lại.
Điều trị các hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ: Bột yến mạch có chứa vitamin B6, một chất dinh dưỡng giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt. Vitamin này có thể giúp ngăn ngừa rối loạn tâm trạng vì nó giúp cơ thể tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và melatonin.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Hemoglobin là thành phần chính trong các tế bào hồng cầu. Khi cơ thể thiếu các tế bào hồng cầu sẽ gây ra bệnh thiếu máu. Triệu chứng thiếu máu bao gồm mệt mỏi, da nhợt nhạt, sưng tấy lưỡi, ngứa ran ở chân, thở dốc, chóng mặt và nhức đầu. Mỗi khẩu phần yến mạch có chứa một lượng lớn chất sắt, điều này rất cần thiết cho sự hình thành hemoglobin, vì vậy công dụng của yến mạch còn giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu(2).
Ngăn ngừa chứng đau nửa đầu: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người bị chứng đau nửa đầu mãn tính thường có mức magiê thấp hơn so với người không mắc bệnh này. Vì vậy, sự cân bằng của magiê có thể giúp ngăn ngừa chứng bệnh này. Magiê là một trong 5 khoáng chất dồi dào được tìm thấy trong yến mạch. Do đó, bạn nên thường xuyên thêm thực phẩm này vào chế độ ăn để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.
Bột yến mạch có an toàn với sức khỏe không ?Chất xơ có trong bột yến mạch giữ vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ những nguồn năng lượng dư thừa mà bạn đảm nhiệm từ thức ăn và đồ uống. Các chất dinh dưỡng có trong yến mạch như canxi, sắt, kẽm, magie, protein, vitamin, khoáng chất cung ứng không thiếu nguồn năng lượng hoạt động giải trí cho khung hình .
Yến mạch có rất nhiều cách chế biến:
Bạn hoàn toàn có thể pha bột yến mạch với nước để thành một ly sữa yến mạch thơm ngon. Ngoài ra, đây cũng sẽ là một loại thức uống bổ dưỡng dành cho những người ăn chay hoặc bị dị ứng với những loại sản phẩm sữa .
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bột yến mạch xay nhuyễn để làm bánh quy, bánh mì, bánh ngọt và thậm chí còn là mì ống .
Thay vì dùng bột ngô hoặc bột năng để nấu súp, bạn hoàn toàn có thể dùng một hoặc hai thìa bột yến mạch để sửa chữa thay thế .
Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng yến mạch nấu với thịt bằm, trứng, rau củ để tạo thành món cháo bổ dưỡng, lạ miệng .
Tác hại của bột Yến mạch :Tuy nhiên, bột yến mạch cũng không phải là một loại “ thần dược ” trọn vẹn không gây hại. Trong 1 số ít trường hợp đặc trưng, ăn bột yến mạch không giúp bồi bổ sức khỏe thể chất mà còn khiến thực trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy hãy thận trọng với tai hại của bột yến mạch khi sử dụng “
Bị Gout, bị bệnh dạ dày :
Bột yến mạch chống chỉ định với bệnh nhân bị những bệnh tuyến giáp, gout … : Bột yến mạch có chứa khá nhiều protein và những chất bổ dưỡng rất tốt với khung hình của một người trọn vẹn khỏe mạnh. Tuy nhiên, nó lại hoàn toàn có thể gây ra những tác động ảnh hưởng rất xấu đến những người có yếu tố với tuyến giáp, bệnh nhân đang bị gout hoặc những người cần giảm hàm lượng đạm trong khung hình. Nếu sử dụng tiếp tục và lâu dài hơn sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn .
Dị ứng với Avenin hoặc Gluten :
Thành phần của yến mạch có chứa Avenin, đây là một thành phần có tính năng tương tự như như Gluten trong lúa mì. Do đó, nó hoàn toàn có thể gây ra những triệu chứng không tốt cho hệ tiêu hóa, thậm chí còn nó còn hoàn toàn có thể gây ra dị ứng giống như khi bạn dị ứng Gluten. Ngoài ra, trong bột yến mạch chứa rất nhiều chất xơ và tinh bột hấp thu chậm, so với những người đang có yếu tố về dạ dày cũng nên hạn chế sử dụng, bởi nó sẽ làm bạn no lâu, gây cảm xúc trướng bụng, đầy hơi, không dễ chịu .
Ăn quá nhiều bột Yến mạch :
Một số cảnh báo về tác hại của bột yến mạch:
Phụ nữ có thai và bà mẹ nuôi con bú hoàn toàn có thể sử dụng cám yến mạch hoặc yến mạch nguyên chất. Tuy nhiên, những đối tượng người dùng này nên sử dụng yến mạch ở dạng thực phẩm đã được chế biến .
Nếu gặp những yếu tố như khó nuốt hay nhai thức ăn thì nên tránh ăn yến mạch. Vì sử dụng yến mạch mà không được nhai kỹ hoàn toàn có thể gây rủi ro tiềm ẩn ùn tắc ruột .
Rối loạn tiêu hoá nên tránh ăn những loại sản phẩm yến mạch. Bởi vì những yếu tố về tiêu hoá hoàn toàn có thể lê dài thời thiết yếu để thức ăn được tiêu hoá, như vậy hoàn toàn có thể sẽ có rủi ro tiềm ẩn yến mạch chặn đường ruột .
Cách sử dụng bột Yến mạch hợp lý:Để phòng tránh mối đe dọa của bột yến mạch, những chuyên viên dinh dưỡng khuyến nghị bạn chỉ nên nạp vào khung hình tối đa 230 gr bột yến mạch sống ( tương tự 400 gr yến mạch chín ) một ngày. Lượng này còn hoàn toàn có thể biến hóa tùy theo độ tuổi và giới tính, đơn cử là :
Từ 19 – 30 tuổi : 170 gr yến mạch sống ( so với phái đẹp ) và 226 gr với phái mạnh .
Từ 30 – 50 tuổi : 170 gr yến mạch sống ( so với phái đẹp ) và 198 gr so với phái mạnh
Từ 50 tuổi trở lên : 140 gr yến mạch sống ( so với phái đẹp ) và 170 gr so với phái mạnh
Nên ăn lượng vừa đủ để phát huy được đúng tác dụng của bột yến mạch. Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là trong quá trình giảm cân, bạn cần phải kết hợp ăn yến mạch với nhiều loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn xen kẽ bột yến mạch cùng các loại ngũ cốc khác như: Gạo lứt, diêm mạch, đậu xanh, hạt chia… để đúng khoa học và không làm bạn thấy ngán trong quá trình sử dụng. Bởi ăn quá nhiều yến mạch có thể không gây nên các tác hại của bột yến mạch không khiến bạn giảm cân mà thậm chí còn gây tăng cân nhanh hơn bởi hàm lượng carbohydrate trong yến mạch rất cao.
Cẩm Nang Du Lịch Cát Bà Không Phải Ai Cũng Biết
Đảo Cát Bà (Cat Ba Island) một trong những điểm du lịch nổi tiếng của Hải Phòng. Dù bạn đã đi nhiều nơi, đến nhiều địa điểm du lịch biển đảo, thế nhưng du lịch Cát Bà vẫn mang trong mình vẻ đẹp riêng không thể so sánh.
Đôi khi ngà ngà say sóng mới đến được Cát Bà thế nhưng nét đẹp hoang sơ lại làm ta mau chóng quên đi mệt mỏi. Nếu ai đang muốn đến với Cát Bà, thì đừng bỏ lỡ những kinh nghiệm du lịch Cát Bà ở bài viết sau đây.
Đảo Cát Bà – hòn đảo đẹp và thơ mộng. (Ảnh: sưu tầm)
Giới thiệu về Cát Bà Đảo Cát Bà ở đâu?Quần đảo Cát Bà thuộc huyện đảo Cát Hải, TP. Hải Phòng. Với diện tích 345 km2, đảo Cát Bà được hợp thành bởi 388 hòn đảo đá vôi lớn nhỏ nhô lên từ biển. Nơi đây được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.
Cát Bà là một hòn đảo đẹp và thơ mộng. Đảo bao gồm thị trấn Cát Bà và 6 xã.
Cát Bà ẩn chứa vẻ đẹp nguyên sơ và hùng vĩ. Người ta mệnh danh đảo Cát Bà là chùm ngọc xanh trên Vịnh Bắc Bộ. Khám phá đảo chính Cát Bà bạn có thể đến các địa điểm như: rừng nguyên sinh, vịnh Lan Hạ, vườn quốc gia Cát Bà, các bãi tắm lớn nhỏ,…
Nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa nhưng chịu ảnh hưởng của của đại dương. Đảo Cát Bà mùa đông ít lạnh, mùa hè ít nóng hơn so với đất liền. Bởi vậy du lịch Cát Bà mùa đông hay mùa hè cũng đều rất tuyệt.
Dự báo thời tiết Cát Bà 10 ngày tới và 3 ngày tớiĐể hành trình khám Bạch Long Vĩ diễn ra thuận lợi, lời khuyên cho bạn là xem trước dự báo thời tiết Cát Bà 10 ngày tới và dự báo thời tiết Hải Phòng 3 ngày tới
Những địa điểm du lịch ở đảo Cát Bà Vịnh Lan HạVịnh Lan Hạ nằm ở phía đông của đảo Cát Bà Hải Phòng. Với hơn 400 hòn đảo lớn nhỏ phủ xanh màu lá. Vịnh Lan Hạ khá yên tĩnh và là nơi để khách du lịch khám phá.
Vịnh Lan Hạ – Thiên đường hạ thế
Đảo Khỉ Cát BàNhững bầy khỉ vui nhộn nô đùa chắc chắn sẽ làm cho những du khách nhí thích thú. Tại đảo khỉ cũng có bãi tắm. Bãi tắm vệ tinh Cát Dừa là bãi tắm được cho là đẹp nhất ở đảo Cát Bà.
ДђбєЈo khỉ CГЎt BГ
Ngoài ra, nếu bạn muốn khám phá dưới lòng đại dương có thể tham gia một tour lặn tại một trung tâm ngay trên đảo. Giá tour lặn sẽ khoảng 1 triệu đồng/30 phút. Sẽ có huấn luyện viên hướng dẫn bạn.
Vườn quốc gia Cát Bà (Cat Ba National Park)Vườn Quốc gia Cát Bà – Khu dự trữ sinh quyển thế giới. (Ảnh: sưu tầm)
Sẽ thật thoải mái khi bạn đi bộ trong rừng hay đạp xe trên đường dừng lại bất ngờ gặp được nhiều loài thú quý hiếm như voọc hay khỉ đầu đỏ,…
Biển Cát CòỞ Cát Bà có 3 bãi tắm là Cát Cò 1, 2 và 3 nằm gần trung tâm thị trấn. Trong đó, bãi tắm Cát Cò 1 rộng lớn hơn cả, ba mặt gần như được bao bọc bởi núi đá. Bãi tắm Cát Cò 2 và 3 nhỏ hơn, khá yên bình, thích hợp cho ai muốn tìm một nơi ít người.
Biển Cát Cò khung cảnh mộng mơ. (Ảnh: sưu tầm)
Khi tắm trên biển Cát Cò nên vào bờ trước 18h30 vì nước thủy triều lên cao và sóng mạnh.
Pháo đài thần côngPháo đài thần công là khu di tích lịch sử quân đội Việt Nam. Được xây dựng vào những năm 40 của thế kỉ XX. Hiện nay, nơi đây còn lưu giữ hai khẩu pháo lớn. Du khách thường đến đây tham quan chụp hình, tìm hiểu về lịch sử.
Làng chài Cái BèoLàng chài Cái Bèo – làng chài cổ nhất Việt Nam. Những tàu thuyền hay đò sẽ đưa bạn đi khám phá vẻ đẹp và khung cảnh làng chài. Đồng thời, đến đây bạn hòa mình vào cuộc sống của cư dân miền biển.
Đi từ Hà Nội đến khu du lịch Cát Bà như thế nào?Nhiều người thắc mắc về phương tiện di chuyển, xe đi Cát Bà hay quãng đường cũng như thời gian từ Hà Nội đến Cát Bà. Nhìn chung, để di chuyển từ Hà Nội đến được đảo Cát Bà khá là phức tạp. Sẽ có các chặng đường và đổi phương tiện di chuyển. Cụ thể như sau:
Chặng 1: Hà Nội – Hải PhòngHà Nội – Hải Phòng với quãng đường dài gần 160km. Đoạn đường đi Cát Bà bằng ô tô này bạn có thể đi taxi, xe riêng,…Nếu đi du lịch Cát Bà tự túc thì có thể chọn du lịch Cát Bà bằng xe máy.
Có 2 đường để đến trung tâm TP. Hải Phòng đó là đường 5 cũ hoặc đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng. Chặng đường đầu tiên sẽ mất tầm 3-4 giờ đồng hồ để di chuyển.
Chặng 2: Hải Phòng – Cát BàQuãng đường từ Hải Phòng đi Cát Bà có thể chọn một trong hai hình thức là đi từ cảng Đình Vũ hoặc đi qua bến Bính. Đây là tuyến đường thủy phổ biến giúp khách du lịch dễ dàng tới được Cát Bà.
Cảng Đình Vũ về đêm. (Ảnh: sưu tầm)
Hải Phòng đi Cát Bà từ cảng Đình Vũ
Từ thành phố Hải Phòng, bạn có thể lựa chọn các phương tiện như xe ôm, xe bus, taxi hay phương tiện cá nhân ra cảng Đình Vũ.
Từ cảng Đình Vũ sẽ phải di chuyển 3 chặng để ra tới đảo Cát Bà. Cụ thể: Cảng Đình Vũ – bến Cát Hải – bến Phà Gót – bến Cái Viềng đảo Cát Bà. Tổng thời gian di chuyển trên thuyền khoảng 2 giờ đồng hồ.
Chặng 3: Di chuyển trên đảo Cát Bà:
Hải Phòng đi Cát Bà qua bến Bính
Cũng như hình thức di chuyển trên, bạn lựa chọn xe máy, xe bus, xe ôm hoặc phương tiện cá nhân để ra bến Bính. Từ bến Bính đi bằng tàu cao tốc Cát Bà hoặc tàu Cánh Ngầm.
Nếu đi bằng tàu cao tốc sẽ tiết kiệm chi phí bởi tàu cao tốc giá bình dân. Tuy nhiên tàu cao tốc chỉ tới bến Viềng bạn phải thuê taxi hay đi xe bus mới vào được sâu trong đảo.
Nếu chọn tàu Cánh Ngầm tốc độ di chuyển nhanh. Tuy nhiên giá cả khá cao, khoảng 150.000 đồng/người. Nếu bị say sóng hoặc sức khỏe không đảm bảo thì không nên đi lại bằng tàu Cánh Ngầm.
Gợi ý tour du lịch Cát Bà 2 ngày 1 đêm, tour du lịch Cát Bà giá rẻ Ngày 1: Hà Nội – Cát Bà6h00 – 11h00: Xuất phát từ Hà Nội – Cát Bà. Bao gồm thời gian du khách dừng ăn uống, nghỉ ngơi. Trên đường đi ngắm cảnh thiên nhiên non nước.
11h00 – 12h00: Du khách ăn trưa và nghỉ ngơi tại khách sạn.
Chiều: Tự do tắm biển Cát Cò, dạo biển ngắm hoàng hôn,… Hoặc lặn biển ngắm san hô vô cùng đẹp. Thế giới biển rộng lớn, san hô nhiều sắc màu, động thực vật dưới biển đa dạng,… tất cả sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
19h00: Ăn tối và tham quan Cát Bà về đêm. Bạn có thể dạo chơi hay thư giãn với các dịch vụ tẩm quất gia truyền, massage Thái. Hoặc đi xem biểu diễn văn nghệ quần chúng ở sân khấu trung tâm (tối thứ 6 và thứ 7). Hay thuê xe đạp đôi dạo quanh thị trấn,… sau đó quay về khách sạn nghỉ ngơi.
Một góc thị trấn Cát Bà.(Ảnh: sưu tầm)
Ngày 02: Khám phá các điểm du lịch, Cát Bà – Hà NộiBuổi sáng: Ăn sáng và di chuyển đến các điểm du lịch.
Lựa chọn 1: Đến Vịnh Lan Hạ. Vịnh Lan Hạ nằm giữa đảo Cát Bà và đảo đầu Bê. Nơi đây sơn thuỷ hữu tình, cát trắng trải dài đan xen những hòn đảo đa dạng hình thù. Các đảo như Lã Vọng, Rùa,… Sau đó đi tàu ra đảo khỉ. Đảo khỉ nơi có bãi tắm sâu, nước sạch trong và có những chú khỉ tinh nghịch nhau nô đùa bên bờ biển.
Lựa chọn 2: Thăm quan rừng Cát Bà, làng chài cổ Cái Bèo,…
11h00: Quay lại Cát Bà và ăn trưa rồi nghỉ ngơi.
14h00: Thu dọn hành lý và trả phòng khách sạn. Sau đó lên xe về Hà Nội.
Gợi ý cho bạn những địa điểm cho du lịch Cát Bà 2 ngày 1 đêm tự túc, du lịch Cát Bà 3 ngày 2 đêm
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vịnh Lan Hạ.
Tắm biển trên những bãi tắm mini không người.
Chèo kayak khám phá những vũng vịnh nằm ẩn mình giữa dãy núi đá vôi.
Tham quan pháo đài thần công hay khám phá vườn quốc gia Cát Bà.
Chinh phục đỉnh Ngự Lâm trong rừng quốc gia Cát Bà.
Ngắm hoàng hôn trên con đường xuyên đảo tuyệt đẹp.
Nếu bạn đi du lịch Cát Bà tự túc thì nên xem kĩ bản đồ du lịch Cát Bà để chuyến hành trình thuận lợi hơn.
Khách sạn, Resort ở Cát BàFlamingo Cát Bà Beach Resort
Flamingo Cát Bà Beach ResortFlamingo Cát Bà có địa chỉ tại Bãi biển Cát Cò 2, Cát Hải. Resort nyaf có vị trí rất đẹp, view trọn Vịnh Lan Hạ. Ngoài ra, Flamingo Cát Bà được mệnh danh là thiên đường nghệ thuật, kiến trúc với tuyệt tác vườn trên trời cao cùng các tiện ích đạt tiêu chuẩn 5 sao.
Tiện ích khu nghỉ dưỡng Flamingo Cát Bà gồm:
Hệ thống bể bơi 4 mùa, Bến du thuyền đẳng cấp, Tàu tham quan vịnh Lan Hạ, Trượt nước tốc độ trên biển Cát Cò , Các trò chơi cảm giác mạnh: cano kéo dù bay, cano kéo phao trượt nước, moto nước, moto flyboard, chèo thuyền kayak, nhà phao nước. Hệ thống các nhà hàng cao cấp.
Flamingo Cát Bà Beach Resort
Đường đi Flamingo Cát Bà như thế nào ?Để đến Flamingo Cát Bà thì có các đường đi như sau: – Cáp treo Cát Bà do Sungroup vận hành. Sau đó di chuyển bằng đường bộ để tới Cát Bà Beach Resort– Đường đi đến Flamingo Cát Bà qua bến phà Gia luận: nơi các tàu từ cảng Tuần Châu (vịnh Hạ Long) di chuyển tới bên phà Gia Luận, rồi sau đó đi bằng đường bộ tới Flamingo Cát Bà Beach Resort, đi đường xuyên rừng.– Đường đi Flamingo Cát Bà Beach Resort qua bến phà Cái Viềng: sau khi đi từ đất liền sang đảo cát hải thì tới bến phà Gót. Tại đây khách hàng mua vé tại phà gót để đi sang bến phà Cái Viềng. Sau đó di chuyển qua cung đường ven biển tuyệt đẹp để tới Flamingo Cát Bà.
Mgallery Cát Bà Hotel (Hotel Perle D’Orient Cát Bà)
Mgallery Cát BàMgallery Cát Bà Hotel (Hotel Perle D’Orient Cát Bà) với 121 phòng, theo tiêu chuẩn 5 sao của tập đoàn Accor, kiến trúc hiện đại, dịch vụ đẳng cấp, tất cả các phòng đều có view ra Vịnh Lan Hạ.
Khách sạn Mgallery Cát Bà tọa lạc tại bãi tắm Cát Cò 3, môt bãi tắm đẹp và sạch nhất trong 3 bãi tắm Cát Cò của Đảo Ngọc.
Một bên là khuôn viên của Sunrise Resort đẹp thơ mộng, Mgallery Hotels Cát Bà chiếm vị thế chủ đạo trong cảnh quan và giá trị dịch vụ.
Ẩn mình giữa những núi đá vôi cao chót vót và núi đảo xanh tươi, Hôtel Perle D’Orient Cát Bà – Mgallery chào đón du khách đến với một thế giới của vẻ đẹp yên bình, sự khám phá đầy thong thả và thú vui cây nhà lá vườn.
Khách sạn Mgallery Cát Bà mang một cảm giác quốc tế vào trong phong cách Đông Dương cổ điển. Đồng thời mang đến cho khách những góc nhìn tuyệt vời về Vịnh Lan Hạ và Vườn quốc gia Cát Bà gần đó.
Cat Ba Sunrise Resort
Cat Ba Sunrise Resort với nội thất tiện nghi hiện đại cùng nhiều dịch vụ và tiện ích luôn sẵn sàng phục vụ. Đến đây du khách có thể qua spa chăm sóc sắc đẹp hay thư giãn tại quầy bar,…
Cat Ba Sunrise Resort.(Ảnh: sưu tầm)
Cat Ba Sandy Beach ResortCát Bà Sand Beach Resort nằm tại đảo Nam Cát, Cát Bà. Resort thu hút du khách bởi không gian tĩnh lặng, lãng mạn. Với view hướng ra vịnh Lan Hạ, và những dãy núi đá vôi hùng vĩ. Các dịch vụ tiện nghi đầy đủ theo chuẩn khách sạn 3 sao.
Sea Pearl Cat Ba HotelKhách sạn Sea Pearl có địa chỉ tại 219 đường 1/4, Cát Bà. Khách sạn có 14 tầng gồm nhà hàng, spa, music bar và pool bar.
Toàn bộ mặt trước khách sạn hướng ra vịnh Cát Bà. Bởi vậy khách sạn rất được ưa thích bởi view nhìn ra biển vô cùng lãng mạn.
Ngoài khách sạn, resort kể trên còn rất nhiều nơi lưu trú khác cho du khách. Kinh nghiệm du lịch Cát Bà thuận lợi đó là bạn nên đặt phòng khách sạn trước khi đến.
Dịp cuối tuần hay các dịp lễ, tết, khách du lịch đến đây rất đông, nhiều khi “cháy” phòng khách sạn. Vậy nên cần đặt phòng sớm để có được nơi lưu trú thích hợp.
Homestay Cát BàCát Bà Mountain View
Green Valley Camp homestay Cát Bà dành cho nhóm
Lepont Bungalow Hostel thiết kế theo mô hình ổ rơm độc đáo
Homestay Cát Bà giá rẻ: Santorini Homestay
D’home Homestay Cát Bà
Cát Bà Mystery homestay
Pi’s Homestay Cát Bà
Little Cát Bà
Mona
Ngoài các lựa chọn khách sạn Cát Bà hay resort Cát Bà, các bạn cũng có thể sử dụng các dịch vụ nhà nghỉ ở khu du lịch Cát Bà. Hệ thống nhà nghỉ trên đảo Cát Bà cũng rất phong phú, dọc trên các tuyến đường, con phố lớn, rất dễ tìm.
Homestay Sweet Potato
Ẩm thực Cát BàẨm thực Cát Bà hấp dẫn du khách. (Ảnh: sưu tầm)
Ẩm thực Cát Bà mang đậm hương vị biển. Nhiều món ăn ngon nổi tiếng từ hải sản như: tôm hùm, bề bề, tu hài, sứa,… Du khách có thể thưởng thức các món ăn tại các nhà hàng sang trọng hay ngồi trên thuyền vừa ăn vừa hóng gió mát.
Khi đi du lịch vấn đề tài chính là vấn đề nhiều người quan tâm, du lịch Cát Bà Hải Phòng cũng vậy. Nhiều người thắc mắc đi du lịch Cát Bà cần bao nhiêu tiền? Hãy yên tâm bởi Cát Bà là nơi có nhiều điểm vui chơi, ăn uống, ngủ nghỉ. Bạn có thể cân đối tài chính, lựa chọn những dịch vụ phù hợp với túi tiền của mình.
Thời tiết Cát Bà (Cat Ba Weather)Thời tiết Cát Bà hay khí hậu ở đảo Cát Bà nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng của đại dương nên các chỉ số trung bình về nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa cũng tương đương như các khu vực xung quanh, tuy nhiên có đặc điểm là mùa đông ít lạnh hơn và mùa hè thì ít nóng hơn so với đất liền. Cụ thể là:
Lượng mưa: 1.700 – 1.800 mm/năm, dao động theo mùa.
Nhiệt độ trung bình: 25-28 °C, dao động theo mùa. Về mùa hè có thể lên trên 30°C , về mùa đông trung bình 15-20°C nhưng có thời điểm có thể xuống dưới 10°C (khi có gió mùa đông bắc).
Nắm được thời tiết của Cát Bà bạn có thể đi du lịch Cát Bà vào quanh năm, tuy nhiên theo kinh nghiệm du lịch Cát Bà của mình hãy xem thật kỹ thời tiết Cát Bà vào tháng 7,8 vì đây là mùa mưa và chắc chắn chẳng ai muốn đi du lịch mà suốt ngày ở trong phòng phải không?
Đăng bởi: Trúc Hà
Từ khoá: Cẩm nang du lịch Cát Bà không phải ai cũng biết
6 Sự Thật Thú Về Sushi Không Phải Ai Cũng Biết
Sushi là một món ăn nổi tiếng, gắn liền với nền ẩm thực Nhật Bản, tuy nhiên, có một số sự thật về Sushi mà chúng ta chưa chắc đã biết.
Sushi là gì?
Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật. Sushi có rất nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên nguyên liệu chính để làm nên món ngon này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt).
Tuy nhiên, có 6 sự thật về sushi mà không phải ai cũng biết
1. Quê hương của sushi không phải là Nhật Bản
Mặc dù mỗi khi nhắc đến sushi, người ta sẽ nghĩ ngay tới Nhật Bản, nhưng sự thật là món sushi chúng ta thấy ngày nay có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á. Món cá ướp chua ăn cùng với cơm đã được người dân sinh sống quanh lưu vực sông Mekong chế biến, sau đó lan rộng sang lãnh thổ Trung Quốc và cuối cùng mới đến Nhật Bản. Món sushi gần giống nhất với “phiên bản” sushi ngày nay được một người Nhật tên là Hanaya sáng tạo và chế biến dưới thời kỳ Edo.
2. Sushi thực chất là một món ăn nhanh giá rẻ
Từ thời xa xưa, người ta gói sushi thành từng phần nhỏ nhắn vừa trong lòng bàn tay và bán trong các buổi biểu diễn kịch với giá rất rẻ.
3. Wasabi chưa chắc đã là wasabi
Khởi nguồn wasabi được lấy từ cây wasabi Nhật Bản (wasabia japonica), chứ không phải từ cây cải ngựa (horseradish – cải hăng) như ngày nay. Độ cay hắc của wasabi có nguồn gốc từ cây cỏ tự nhiên là loại gia vị hoàn hảo để tiêu diệt những loại ký sinh trùng trong các loại hải sản. Chỉ có điều wasabi thực sự rất đắt tiền nên để giảm giá thành wasabi ngày này chúng ta thường ăn được làm từ cây cải hăng và bột mù tạc sau đó thêm màu xanh từ màu thực phẩm để nhìn giống wasabi mà thôi.
4. Sushi nguyên bản không ăn phần cơm
Cơm sau khi được nấu và trộn với dấm chỉ được sử dụng để tạo vị ngon và chua nhẹ cho món ăn. Khi quá trình tạo vị chua được hoàn tất, thì phần cơm sẽ bị bỏ đi và người ta chỉ thưởng thức phần ngon nhất là miếng cá bên trên mà thôi.
5. Rong biển Nori cuốn sushi có nguồn gốc từ dân nghèo
Nori là loại rong biển được phơi khô và ép thành từng miếng vuông mỏng, dùng để cuộn cũng với các nguyên liệu khác thành sushi. Ngày xưa, loại rong biển này có thể dễ dàng tìm thấy ở chân cầu tàu hoặc bên mạn các con thuyền. Ngày nay, người ta nuôi trồng rong biển Nori rất nhiều ở Nhật Bản.
6. Từ “sushi” sẽ trở thành “zushi” trong nhiều trường hợp
Khi viết từ “sushi” cùng với những từ miêu tả loại sushi, ta sẽ viết thành “zushi”. Ví như Maki sẽ thành “maki-zushi” (sushi cuốn) hay Nigiri sẽ là “nigiri-zushi” (loại sushi gồm miếng cơm nắm nhỏ và một miếng cá hoặc trứng phía trên).
chúng mình tổng hợp
Đăng bởi: Khánh Huyền
Từ khoá: 6 sự thật thú về Sushi không phải ai cũng biết
Hội An Có Đặc Sản Gì? Top 15 Món Đặc Sản Hội An Ngon Nhất Ai Cũng Tấm Tắc Khen
Nội dung chính
1. Cao lầu Hội AnNhắc đến phố cổ Hội An, bạn không thể bỏ qua món Cao lầu “trứ danh”. Ngay khi bát mì cao lầu Hội An được mang ra, bạn đã cảm nhận được sự hấp dẫn và hương thơm khó quên. Sợi mì vàng sáng, do bột được trộn cùng với tro củi tràm mang đến hương vị đặc biệt.
Ảnh: @poshvietfoodie
Món ăn thường đi kèm với thịt heo, xá xíu, tôm và rau sống. Nước dùng được đầu bếp nấu đậm vị ăn rất cuốn miệng. Chẳng có gì tuyệt hơn khi sáng sáng lấp cái bụng đói bằng một tô cao lầu ngon bá cháy phải không?
Một số quán ăn ngon Hội An chuyên món Cao Lầu:
Tiệm Cao Lầu Liên – Số 16, Thái Phiên, Hội An
Cao Lầu Thanh – Số 26, Thái Phiên, Hội An
Cao Lầu Bá Lễ – 45/03 Trần Hưng Đạo, Hội An
2. Bánh vạcLà món ngon Hội An rất được lòng du khách, bánh vạc được chế biến từ những người thợ khéo léo. Từng chiếc bánh được tạo hình xinh xắn, màu trắng suốt, trong veo, khi ăn có hương vị thơm ngon lạ lùng.
Ảnh: @oz_meo
Món bánh đặc sản Hội An được làm đơn giản từ các nguyên liệu như bột mì, thịt và nấm. Phần bột mềm dai bao bọc lấy nhân. Bánh phải ăn nóng mới ngon, rắc thêm ít hành phi thơm lừng, ăn cùng nước chấm mắm tỏi ớt chua cay là “ngon muốn xỉu”. Đây chính là món ăn đặc sản ở Hội An bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến phố cổ.
Một số địa chỉ bánh vạc ngon:
White Rose Restaurant – Hội An
Quán Bông hồng trắng – số 533 Hai Bà Trưng, phố Cẩm Phổ, Hội An
Các gánh hàng rong ở phố cổ và chợ Hội An
3. Bánh bèoThực tế ẩm thực Hội An đâu chỉ nổi tiếng với Cao Lầu, Mỳ Quảng mà nơi đây còn có list các món bánh là “mê mẩn” thực khách mỗi lần đến. Trong đó, bánh bèo là món ngon phố cổ bạn chớ bỏ qua.
Ảnh: @hieu.ricky
Bánh có phần bột mềm mại, núng nính được đặt trong những chén nhỏ bằng gốm, với hoa văn mang nét cổ điển. Nhân bánh cũng vô cùng đặt biệt khi đầy ú ụ topping như: thịt, tôm thấm tháp, được ăn kèm với ram làm từ cao lầu sợi. Một chén bánh bèo có giá khá rẻ chỉ từ 2000đ – 3000đ thôi. Nhưng khi ăn thì nức lòng thực khách.
Một số địa chỉ bánh bèo ngon:
Bánh bèo Bà Bảy – Số 2 Nguyễn Thái Học, Hội An.
Bánh bèo 17 – Số 17 đường Đinh Tiên Hoàng, Hội An
Bánh bèo bà Mỹ Hội An – Cuối đường Trần Phú, giáp với Phan Châu Trinh, Hội An.
4. Bánh xèo Hội AnThêm một đặc sản Hội An nổi tiếng nữa mà chúng mình muối giới thiệu đến bạn đọc là bánh xèo Hội An. Bánh có hương vị thơm ngon, được ăn khi nóng hổi làm say đắm những ai thưởng thức.
Ảnh: @doanngocnhaca_nyra
Bánh xèo Hội An cũng có phần bột bánh được làm từ bột gạo, hòa với nước. Phần nhân là thịt lạc, tôm, giá … Khi chiên bánh có màu vàng hấp dẫn, cùng topping đặc sắc, ăn giòn tan.
Nhắc đến bánh xèo thì không thể bỏ qua nước chấm “thần thánh”. Nước chấm được chế biến theo công thức đặc biệt, có vị chua, mặn, ngọt giúp bạn khi ăn không bị ngấy. Những người sành ăn thường sẽ cuốn bánh trong rau sống để thưởng thức.
Một số địa chỉ bánh xèo ngon:
Bánh xèo Quán Giếng Bá Lễ – 45/51 Trần Hưng Đạo
Bánh xèo Sông Hoài Hội An – 59/32 Đường 18 tháng 8, Hội An
Bánh xèo Hải Đảo – 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An
Bánh xèo Hải Nam – 409 Hai Bà Trưng, Cẩm Sơn, Hội An
5. Bánh đậu xanh Hội AnĐược mệnh danh là món ăn dành cho bậc vua chúa trong quá khứ, bánh in đậu xanh Hội An là món ngon đặc sản phố cổ mà bạn nên thử khi đến đây. Khác những vùng đất khác, bánh đậu xanh ở đây có hương vị đặc biệt với nhân thịt bên trong.
Ảnh: Sưu tầm
Bánh cứng và giòn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi của đậu xanh. Ẩn sâu trong mỗi lớp bánh là vị ngọt ngọt, mặn mặn hòa quyện tạo nên một thức bánh đặc biệt không nơi nào có được.
Theo người dân chia sẻ, món ăn đặc sản của Hội An này nên thưởng thức cùng một tách trà nóng, mang đến sự tao nhã, thanh cao và an nhàn trong tâm hồn. Món bánh này bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua làm quà tặng người thân.
Một số địa chỉ mua bánh ngon:
Lò bánh Bà Trinh – Số 62, Lê Lợi, Hội An
Bánh đậu xanh Hội An – Số 195, Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An
6. Mỳ Quảng Hội AnĐến Hội An nhất định phải thưởng thức mỳ Quảng. Món ăn đi vào lòng người này là đặc sản nức tiếng tại phố cổ. Một tô mỳ Quảng ở đây thì khỏi phải bàn vì độ ngon không nơi đâu sánh bằng. Mỳ được ăn kèm với tôm, thịt, trứng lòng đào, đậu phộng, rau sống… Bên cạnh đó còn có bánh đa giòn rụm ngon đúng điệu.
Ảnh: @cukhoaiiiiiiii
Sợ mì trắng đục, mềm và dai. Nước dùng đậm đà, beo béo mà không hề bị ngấy. Tùy vào mỗi quán mà nhân mỳ ăn kèm có thể thay đổi. Nhưng tất cả đều mang đến hương vị ấn tượng đến khó quên. Sau một chuyến đi khám phá mọi ngóc ngách của phố cổ mà được thưởng thức một tô mỳ quảng nóng hổi thì “phê hết nấc”.
Một số địa chỉ bán mỳ quảng ngon:
Mỳ Quảng Bà Linh – 137 Phan Châu Trinh, Hội An
Mỳ Quảng Vân – 329 Nguyễn Huy Hiệu, Cẩm Châu, Hội An
Mỳ Quảng Quê Hương – 164/3B Lý Thường Kiệt, Hội An.
Mỳ Quảng Ông Hai – Mr. Hai Noodle – 6A Trương Minh Lương, Hội An
7. Bánh đập hến xàoThêm một món ăn lạ miệng nhưng được coi là đặc sản Hội An, đó là bánh đập hến xào. Nghe tên có vẻ lạ hoắc nhưng lại vô cùng có tiếng tại phố cổ. Món bánh đập khá phổ biến trên khắp các đường ngõ nơi đây. Nhưng kết hợp với hến xào lại mang đến sự mới mẻ cho nhiều thực khách.
Ảnh: @flyinggarlic98
Rất nhiều du khách review rằng, hến ở đây rất ngon, chắc thịt và có kích thước nhỏ xíu. Hến được xào lên nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Người thợ sẽ cho chút dầu ăn lên chảo và đổ hến vào xào qua đảo lại. Tiếp đến là các nguyên liệu như đậu phộng, sa tế, hành phi và một chút rau răm, vừng. Sau đó, bày ra đĩa thưởng thức cùng bánh đập.
Món ăn có vị thơm nhẹ của bánh đập, vị mặn của hến xào mang đến hương vị tuyệt vời ăn rất “đã miệng”. Giá một phần bánh đập hến xào sẽ dao động từ 15.000 đồng – 20.000 đồng.
Một số địa chỉ bán bánh đập hến xào ngon:
Cơm hến xào Bà Già – Thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
Tiệm Cẩm Nam – 679, Hai Bà Trưng, Hội An
Quán Có Ngay – Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An
8. Bánh ướt cuốn thịt nướngDu lịch Hội An, đúng là vùng đất của những món ăn ngon, rẻ mang đậm hương vị quê hương. Bánh ướt cuốn thịt nướng là món ngon bạn nên note lại. Món ăn hấp dẫn này được đánh giá ngon “nhức nách”.
Một miếng bánh tráng ướt trải lên, rải thêm ít rau sống, gồm chuối chát, dưa leo, thịt heo xiên nướng thơm nức mũi. Sau đó cuộn vào, chấm cùng nước sốt, đưa lên miệng cắn ngập răng mới thẩm hết được cái hương vị ngọt của thịt, mùi thơm của tỏi, hành, xả, ớt trong nước chấm. Phải nói là vang danh khắp xứ, quyến rũ bất cứ ai khi nếm thử.
Ảnh: @dong_bui_91
Một số địa chỉ bán bánh ướt thịt xiên nướng ngon:
Bánh ướt Bà Hường – Số 31 Tiểu La, P. Minh An thành, Hội An
Quán thịt nướng Anh Boa – Số 11 Là Hội, Hội An
Quán giếng Bá Lễ – Số 45/51 Trần Hưng Đạo, Phường Minh Anh, Hội An
9. Bánh mì PhượngFoodtour Hội An, bạn không thể bỏ qua bánh mì Phượng nổi tiếng thế giới. Món ăn hấp dẫn này làm vấn vương du khách bởi ổ bánh thơm giòn nóng hổi đến các topping đầy ụ hòa quyện với nước sốt đậm đà béo ngậy.
Ảnh: @d.y.1502
Đặc sản Hội An này không chỉ “lấy lòng” du khách trong nước mà với khách nước ngoài cũng vô cùng yêu thích. Bên cạnh các nguyên liệu tươi rói, chất lượng thì món nước sốt được chế biến theo công thức gia truyền khiến ai cũng phải mê. Phần nhân gồm có pate gan heo thịt xay cũng theo công thức riêng của quán nên có vị ngon gấp bội.
Hơn nữa, quán còn có hơn 20 loại nhân cùng các nguyên liệu ăn kèm đủ hương vị truyền thống đến hơi hướng phương tây. Đáp ứng được mọi khẩu vị của bạn. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 20.000 đồng – 30.000 đồng
Địa chỉ: Số 2B Phan Châu Trinh, phường Minh An, Hội An.
10. Cơm gà Hội AnẨm thực phố cổ chắc chắn gọi tên Cơm Gà. Món ăn ngon nổi tiếng này cũng nằm trong top đặc sản Hội An phải thử. Món cơm mềm mại, dẻo và thơm được ăn với thịt gà béo ngậy, chắc, được xé thành từng miếng. Bạn chỉ cần nhìn thôi là thấy thèm rồi đó.
Ảnh: @mamadeexo_
Ngoài ra, món cơm gà còn được ăn kèm với nộm, rau thơm giúp món ăn đỡ ngấy nữa. Nước dùng được chế biến cẩn thận, nêm nếm gia vị vừa phải nên ngon hết nấc. Tùy vào mỗi cửa hàng sẽ có giá bán khác nhau, thường dao động từ 20.000 đồng – 50.000 đồng.
Một số địa chỉ bán cơm gà ngon:
Cơm gà bà buội – Số 22 Phan Châu Trinh, Hội An
Cơm Gà Ty – Số 27 Phan Châu Trinh, Hội An
Cơm Gà Xí Hội An – Số 47/2 Trần Hưng Đạo, Hội An
11. Hoành ThánhMón ăn tuy bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng khi về Việt Nam đã được người dân địa phương “biến tấu” để phục vụ khẩu vị người Việt. Khám phá Hội An, bạn sẽ bắt gặp nhiều địa chỉ ăn uống có món ngon này.
Ảnh: @david_dimples
Thông thường, một viên hoành thánh gồm phần vỏ và phần nhân. Phần vỏ được chế biến từ bột mì, phân nhân được làm từ thịt heo, mộc nhĩ, hành lá, tôm… Tất cả đều được băm nhỏ và trộn đều với nhau.
Ở Hội An, hoành thánh có hai loại là hoành thánh nước và hoành thánh chiên. Mỗi loại đều mang đến hương vị thơm ngon riêng.
Một số địa chỉ ăn bánh hoành thánh ngon:
Quán Anh Dũng – Số 14, đường Bà Triệu, Hội An
Nhà hàng Vạn Lộc – Số 27, đường Trần Phú, Hội An
Nhà hàng Vỹ Sơn – Số 28, đường Nguyễn Huệ, Hội An
12. Bánh dừa nướngNhắc đến món ăn đặc sản Hội An mua về làm quà thì bạn nhớ note bánh dừa nướng Quảng Nam. Thức quà nổi tiếng khắp miền Trung. Bánh có màu nâu vàng đẹp mắt, khi ăn có vị thơm lừng, giòn tan trong miệng.
Ảnh:@banhgaocay.store
Một số địa chỉ bán bánh ngon:
Ngã 3 Trần Quý Cáp – Nguyễn Thái Học, Hội An
13. Tương ớt Phố HộiVới những tín đồ thích vị cay nồng của ớt trong mỗi bữa ăn thì hãy mua cho mình Tương ớt Phố Hội “ngon ngất”. Không giống như sa tế ở miền Bắc hay món tương ngọt của miền Nam, tương ớt phố Hội có hương vị cay nồng, hương thơm của hạt vừng với màu sắc bắt mắt kích thích vị giác của mỗi thực khách.
Ảnh: Sưu tầm
Đây cũng là món quà ý nghĩa để bạn tặng bạn bè, đồng nghiệp. Giá của tương ớt Hội An dao động từ: 25.000 đồng – 65.000 đồng.
Địa chỉ: 41 Nguyễn Thái Học, phường Minh An, Hội An
14. Rượu Hồng ĐàoNếu bạn muốn say tới bến với hội bạn nhậu thì rượu Hồng Đào đất Quảng chính là lựa chọn lý tưởng. Rượu có hương thơm đặc trưng, màu hồng đào hấp dẫn, cùng chút cay nồng khó diễn tả.
Ảnh: Sưu tầm
Đặc sản Hội An này có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng máu huyết và tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn chỉ cần nhấm nháp chút rượu trước bữa ăn là sẽ có cảm giác ngon miệng hơn.
Địa chỉ: 95 Trần cao Vân, phường Minh An, Hội An
15. Bánh ít lá gaiMón bánh này có thể giữ trong khoảng 5 – 6 ngày, là khoảng thời gian thoải mái để bạn mua làm quà tặng bạn bè sau chuyến đi. Bánh có phần nhân là đậu xanh nhã nhuyễn, ngọt và thơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm dẻo, mềm mịn cùng độ ngọt vừa phải. Vỏ bánh làm từ bột gạo ngâm mềm mịn, kết hợp với lá gai tạo thành màu đen óng mượt.
Ảnh: Sưu tầm
Giá một chiếc bánh khoảng từ 3.000 đồng – 5.000 đồng. Bánh được gói trong một hộp nhỏ hình tam giác rất dễ thương, nên rất thuận tiện để làm quà.
Địa chỉ mua hàng: Nhà ông bà Nguyễn Kiệt – Đặng Thị Minh ở số nhà 38/16 Nguyễn Trường Tộ, Quảng Nam.
Gợi ý những quán ăn ngon tại Hội An:
Ảnh đại diện: @d.y.1502
Đăng bởi: Hành Võ
Từ khoá: Hội An có đặc sản gì? Top 15 món đặc sản Hội An ngon nhất ai cũng tấm tắc khen
Những Món Ăn Ngon Ở Hà Giang Không Phải Ai Cũng Biết
Bánh cuốn chan nước lèo phố cổ Đồng Văn
Nằm ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn, quán bánh cuốn bà Hà đã trở thành nơi lui đến thường xuyên của những người dân địa phương và khách du lịch. Để làm được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, bà Hà phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu: bột gạo tẻ, xương ống lợn, chả giò (nem), trứng, các loại gia vị… Và để bánh cuốn nóng thơm ngon, bà Hà sẽ rắc thêm lá ngò và hành phi lên đĩa bánh cuốn nóng, đây là một điểm rất khác với món bánh cuốn ở đồng bằng vốn chỉ có món hành phi. Điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn này lại nằm ở bát nước lèo. Nếu như món bánh cuốn ở đồng bằng, thành phố lớn thường chấm nước mắm thì bánh cuốn ở đây chấm với nước lèo từ nước hầm xương có bỏ chả giò, hành ngò, tiêu, ớt, dấm chua, măng rừng, càng tăng thêm phần hấp dẫn lạ lùng. Bánh cuốn bà Hà có ba loại: bánh cuốn thông thường, bánh cuốn trứng lòng đào cho người lớn và bánh cuốn vàng cho trẻ em.
Rau cay Mèo VạcTừ tháng Giêng cho đến đầu tháng 5, thấp thoáng trong khe đá xanh xám hay những mảnh đất nhỏ ven đường, rau cay trổ ngọn hoa vàng mơ rực rỡ và lãng mạn. Nhưng với bà con người Nùng, Dao đỏ, H’mông, Lô Lô, Giáy, Xuồng, Tày… ở Mèo Vạc thì rau cay không chỉ để ngắm. Hàng ngày họ lên núi, ra ruộng hái rau cay về ăn, rồi mang ra chợ bán lấy tiền mua lưỡi hái, mua gạo, mua muối, mua vòng bạc… Người dân tộc hái rau cay về, bỏ vào thùng hay chậu to, không cần rửa nước lã, sau đó giội nước đun sôi ngập rau, đậy kín lại, để đến hôm thứ ba là có thể lấy rau cay ra xào hoặc nấu canh ăn với cơm hoặc mèn mén. Rau cay lúc này ngả màu dưa muối, có vị hơi chua, mùi cay đắng nhằng nhặng rất lạ, rất trôi cơm. Bà con người dân tộc cứ ăn rau cay suốt cả bốn tháng như vậy mà không thể chán được. Rau cay cho họ sức khoẻ lên nương rẫy, vượt đường vượt núi cả ngày tháng dài không mỏi. Thùng rau cay ngâm nước sôi có thể giữ tới mười ngày ăn dần, như người miền xuôi muối dưa chua, vẫn giữ được vị ngon, không sợ hỏng. Mỗi lần lấy ra lượng rau vừa đủ ăn, xong lại đậy kín thùng rau để dành cho bữa sau. Trong nhà người dân tộc, bên thùng mèn mén có thùng rau cay là họ yên tâm, không sợ bị đói. Rau cay có thể biến tấu xào rau cay cùng dồi lợn, hay thịt bò, hoặc nấu canh thịt bò, gân bò, sườn thăn… cũng rất ngon và lạ.
Bánh lơ khoái chợ phiên Sà PhìnLang thang dạo quanh chợ Sà Phìn một buổi sáng, quán hàng bán đồ rán tỏa ra mùi thơm đầy mời gọi như níu chân du khách. Ở một góc nhỏ bên trái khu vực trung tâm chợ, quán bán bánh lơ khoái (còn gọi là lơ khoải) gây tò mò cho du khách bởi có rất nhiều trẻ em và người dân vây đến ăn. Lơ khoái là món ăn chơi phổ biến vào mùa đông, nên khi có gió lạnh tràn về người ta mới bán nhiều trong chợ. Làm lơ khoái không khó nhưng phải qua nhiều công đoạn. Bột bánh được làm chủ yếu từ gạo tẻ, cho thêm một ít gạo nếp để tạo độ dẻo thơm. Gạo được chọn làm bánh là gạo nương Yên Minh, thứ gạo ngon nhất tỉnh Hà Giang, hạt to, tròn đều. Sau khi vo thật sạch, người phụ nữ Mông nấu chín gạo và đổ ra để nguội. Trước đây khi chưa có máy xay, người làm phải giã hạt cơm cho đến nhuyễn bằng cối rất mất công, nhưng nay chỉ cần cho vào máy xay là hạt gạo đã quyện lại đặc sánh. Sau khi có bột, người ta nén thật chặt vào khung bánh để tạo thành một khối bánh rắn chắc. Khi có khách ăn, người bán hàng lấy con dao sắc thái 1 lớp bánh mỏng chừng hơn nửa cm, cho vào chảo dầu đang sôi để rán. Chừng 1- 2 phút sau là bánh chín, người bán xiên bánh vào que tre và đưa cho khách. Đỗ tương và ớt sau khi rang cùng muối được xay hoặc giã nhỏ cho vào hai bát để bên cạnh, khách ăn tùy sở thích có thể cho vào ít hay nhiều, có thể có ớt hoặc không nhưng không thể thiếu vị mặn bùi của lớp đỗ tương bởi đó là một phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Chiếc bánh tuy đơn sơ, giản dị nhưng là món ăn chơi, ăn vặt vui miệng và quen thuộc của người vùng cao.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Đăng bởi: Trịnh Xuân Phương
Từ khoá: Những món ăn ngon ở Hà Giang không phải ai cũng biết
Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Không Phải Ai Cũng Dám Thử Của Campuchia trên website Ansa.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!